Backpulverteig
Grundteigrezepte
Backpulverteig500 g Mehl, 250 g Zucker fein, 250 g Butter, etwa 250 ml Milch, 4 Eier, 1 Pcg. Vanillezucker, 1 Packung Backpulver.Butter, Zucker und Eier mit dem Handrührgerät oder in der Küchenmaschine sehr schaumig rühren. Vanillezucker und Salz zugeben. Das mit Backpulver vermischte Mehl sieben und abwechselt mit Milch unterrühren.
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