Blitzgurken (für sofortigen Verbrauch)

Gemüsekonserve, eingeweckte Gemüse

                                         

Blitzgurken (für sofortigen Verbrauch) 1 kg Gurken, 250 ml Essig (10 %-ig), 750 ml Wasser, 1 EL Salz, 1 EL Senfkörner, Dillzweige. Die nicht zu grosse Gurken in 2 cm grosse Stücke schneiden. Aus Essig, Wasser und andere Zutaten einen Aufguss-Sud kochen und die Gurken portionsweise (mit Schaumlöffel) in Aufguss-Flüssigkeit tauchen. Dann die Gurken in Einweckgläser werfen und den Kochsud darauf giessen. Erkalten lassen und sofort verwendbar. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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