Gegorene Zucchini
Salate, Salatschüssel
Die Ungaren essen nicht nur die gegorene Gurken, sonst gären auch andere Gemüsen auf der Sonne. ![]() Gegorene ZucchiniZutaten1 kg Zucchini, 50 g Brot, 50 g Salz, 2 l Wasser, 2 Knoblauchzehen.VerarbeitungBrot in dünne Scheiben schneiden und ohne Fett bräunen. Zucchini waschen, und in 1,2-2 cm breite Scheiben schneiden. Wasser mit Salz aufkochen. Zucchinis in Gläser füllen, Brot, Dill, zerdrückten Knoblauchzehen darauflegen und mit gesalzenen Wasser auffüllen. 4-5 Tage an der Sonne reifen lassen. Sonst siehe Gegorene Gurken.
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Weitere SeitenVariationStatt Zucchini aus andere Gemüsearten bereiten.Süss - sauer Eingelegte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |