Canapés mit Paprikawurst

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Canapés mit Paprikawurst

Stangenweissbrot, Butter, Trockenwurst 1., hartgekochte Eier, rote Paprikaschote.

Die Eier pellen, in Scheiben schneiden und die Scheiben halbieren. Trockenwurst enthäuten und in dünne, schräge Scheiben schneiden. Die Paprikaschote waschen, entkernen und daraus schmale Streifen schneiden. Aus der Stangenweissbrot Scheiben schräge Scheiben schneiden und mit Butter bestreichen. Auf jedes Canapé Dachziegel-artig je drei - vier Wurstscheiben legen. Darauf kommt je eine Eierscheibe und die Paprikastreifen - fertig!






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Aus mehrere (eventuell scharfe-pikante) Wurstsorten bereiten.

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