Trockenwurst 1.

Wurst, Salami, Schinken, Speck

                                         

Trockenwurst 1. 3 kg mageres Schweinefleisch, 4 kg mageres Rindfleisch, 2,5 kg Speck, 50 g weißer Pfeffer (gemahlen), 100 g Paprika (edelsüß), 10 g Knoblauch (zerdrückt), 250 g Salz. Fleisch und Speck grob hacken, salzen und gründlich mit den übrigen Zutaten vermengen. Die Masse in den Darm füllen. (darauf achten, daß keine Luftblasen entstehen). 12-15 cm große Würste bilden. Zwei Tage lang langsam räuchern (bis eine hellrote Färbung erreicht). Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Anmerkung Kühl und trocken lagern. Weitere Räucherwurstrezepte Gyulaer Trockenwurst 1. Gyulaer Trockenwurst 2. Gyulaer Trockenwurst 3. Debrezinerwurst 1. (debreceni) Debrezinerwurst 2. (debreceni) Debrezinerwurst 3. (debreceni) Putendebreziner Vaters Wurst 1. Vaters Wurst 2. Vaters Räucherofen Trockenwurst 1. Trockenwurst 2. Weichwurst Wurst von Somogy Wurst mit Knoblauchkrem Husarenwurst Paprika Dickwurst Bratwurstrezepte Wurstrezepte Schweineschlacht Schweineschlacht beim Bauern Paprikarezepte Ungarische Rezepte Vaters Räucherofen Weiter: Hauptseite