Einwecken, Konservieren

Gemüsekonserve, eingeweckte Gemüse

                                         

Dicke Gurkenscheiben eingelegt

2 kg mittelgrosse Gurken, 300 ml Essig (10 %), 1500 ml Wasser, 2 EL Salz, 2 EL Zucker, 2 EL Senfkörner, 2 EL Korianderkörner, 2 EL schwarze Pfefferkörner, einige Dillstielen.

Die Gurken waschen, die bittere Endstücke abschneiden und in 10 mm dicke Scheiben schneiden. In einweck-Gläser packen und auch die Dillzweige dazupressen. Aus Wasser, Essig, Salz, zucker und gewürze eine Aufgußflüssigkeit kochen und das heiß auf die Gurken giessen. Die Gläser schließen, 30 Minuten lang sterilisieren und in Einkochwasser erkalten lassen.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


home

Garantiert brandtneue Witze, Scherze.



Weitere Seiten



Variation

Ohne Dill, mit Meerrettisch und Sauerkirsch-Blätter.

Süss - sauer Eingelegte

home Blitzpaprika (für sofortigen Verbrauch)
home Delikatessgurken
home Eingelegte Paprika (für sofortigen Verbrauch)
home Essigpaprika
home Gemischter Bauernsalat
home Grüne Tomaten süssauer eingelegt
home Kirschpaprika in Essig eingelegt
home Mixed pickles
home Treberpaprika (Trewerpaprika)
home Zwiebeln in Essig (Cipolline sottaceto)
home Essig-Gurken (Cornichons)
home Bikini Gurken
home Gegorene Gurken
home Gegorene Zucchini

home Einwecken, konservieren
home Süss-sauer Eingelegte
home Herbstliche Rezepte
home Sommerliche Rezepte
home Ungarische Rezepte

Weiter:
home Hauptseite