Erdbeerjam (Schwiegermutter)
Jam, Marmelade, Konfitüre
Erdbeerjam (Schwiegermutter)2 kg Erdbeere, 1 kg Zucker.Aus Zucker ein Sirup kochen und die geputzte, entstielte Erdbeeren beimengen. Dann 15 Minuten lang langsam kochen. In saubere Gläser füllen, schließen und bis zum nächsten Tag in Trockendunst sterilisieren.
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