Cevapcici (ex-Jugoslawien)

Grillgerichte, Spieße

                                         

Cevapcici (ex-Jugoslawien) Zutaten 1 kg Schweine-Gehacktes, 2 KL Salz, 2 KL schwarzer Pfeffer (gemahlen), 1/2 KL Paprikapulver (edelsüss), 8-10 Knoblauchzehen, 1 Msp Natron. Verarbeitung Das Fleisch zweimal durchwolfen. Die Knoblauchzehen putzen und durchpressen. Alle oben genannte Zutaten gründlich durchkneten und zugedeckt für ca 3-4 Stunden in Kühlschrank legen. Später mit nasse Händen fingerlange "Würstchen" formen. Über Holzglut, oder in Elektrogrill schön rot grillen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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