Warenkunde
Fleischsorten, Fette, Innereien
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Gehacktes, Hackfleisch, gedrehtes FleischRezepte mit Gehacktes:Schwein Hackfleischbälle Hackfleischbraten Stefanie Hackfleischmasse 1. (mild) Hackfleischmasse 2. (mit Paprika) Hackfleischmasse 3. (mit Knoblauch) Hackfleisch - Canapés Hackepeter Keftedes (griechische Fleischbällchen) Knoblauchhackfleisch Ungarische Hackpogatschen (Faschiert)Rind, Kalb Adana Kebap Cevapcici (Kosovo) Türkische Hackfleischpogatschen (Izgara köfte)Lamm Cevapciæi (Kroatien) Cevapciæi (Serbien) Frikadellen am Grillspieß (Sis köfte) Kebaptscheta Türkische Frikadellen (Kuru köfte)Geflügel |
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