Schmalzpogatschen
Hausgemachte Brotsorten
Schmalzpogatschen500 g Mehl, 220 g kaltes Schmalz, 1/2 EL Salz, 1 EI, 1 Pck. Backpulver, 400 ml saure Sahne.Alle Zutaten gut durchkneten und fingerdick ausrollen. Mit Pogatschenausstecher Pogatschen ausstecken und auf einen bemehlten Backblech legen. Die Oberfläche mit verquirltem Ei bepinseln. Bei mäßiger Hitze ausbacken.
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Weitere SeitenServierenHeiß, oder kalt servieren.AnmerkungDie ungarische Pogatschen passen hervorragend zu Wein und Bier.Weitere ungarische PogatschenrezepteGrammelpogatschenGrammelpogatschen mit Kraut Kartoffelpogatschen nach Bauernart Quarkpogatschen Schmalzpogatschen Siebenbürger Grammelpogatschen Tocsi (Reiberdatschi) Ferkelpogatschen BäckereiprodukteBrotbrezelKrautschnecke Laugenbrezeln Vol au vent Briosche Was Essen die Bauern in Ungarn Fett und Grammel Hausbäckerei Pogatschenrezepte Ungarische Rezepte Torten, Gebäck, Süßspeisen Weiter: Hauptseite |