Tocsi (Reiberdatschi)
Hausgemachte Brotsorten
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Ähnlich zu Reiberdatschi, aber in Ungarn nennt man Tócsi.
Tocsi (Reiberdatschi)Zutaten1 kg Kartoffeln, 150-200 g Mehl, 2-3 Knoblauchzehen, 1 Msp gemahlener Pfeffer, 1,5 KL Salz, Öl zum Ausbacken.VerarbeitungKartoffeln schälen und raspeln. Knoblauch schälen und zerdrücken. Alle Zutaten gut mischen. 1 EL Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, 1 EL Masse hingeben, mit Eßlöffel flach machen und langsam braten. Nach einige Minuten wenden.
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Weitere SeitenServierenMit saure Sahne servieren.Weitere ungarische Pogatschenrezepte Grammelpogatschen Grammelpogatschen mit Kraut Kartoffelpogatschen nach Bauernart Quarkpogatschen Schmalzpogatschen Siebenbürger Grammelpogatschen Tocsi (Reiberdatschi) FerkelpogatschenBäckereiprodukte Brotbrezel Krautschnecke Laugenbrezeln Vol au vent Briosche Krautgerichte Fett und Grammel Hausbäckerei Pogatschenrezepte Ungarische Rezepte Torten, Gebäck, SüßspeisenWeiter: Hauptseite |