Milchprodukte

Käseherstellung

                                         




Frischkäse (aus Kefir)

Kefir unter ständigen Rühren auf Körpertemperatur aufwärmen und an einen kühlen Ort aufhängen. Wir bekommen eine sehr weicher Käse (ähnlich wie die französische "Boursin" Sorte). nach Geschmack mit Knoblauch, Pfeffer und grüne Gewürze würzen.

Frischkäse zu Hause herstellen

home Boursin
home Frischkäse (Milchkäse mit Zitrone)
home Frischkäse (Milchkäse mit Weinessig)
home Frischkäse (aus saure Sahne)
home Frischkäse (aus Milch und Buttermilch)
home Frischkäse (aus Milch und Kefir)
home Frischkäse (aus Buttermilch)
home Frischkäse (aus Joghurt)

Gerichte mit Käse

home Bärencanapé
home Canapés mit Harzer Käse
home Katzenkopf-Sandwich mit Käse und Schinken
home Käserolle 1.
home Käserolle 2.
home Käse-Schinken Rolle
home Käsetaler
home Käse-Zwiebel Salat
home Paprikataler

Weitere Seiten


Idee

In kleine Käseformen füllen.

home Milchprodukte in jede Menge
home Butterrezepte
home Camembertrezepte
home Joghurtrezepte
home Käserezepte
home Schafkäse und Fetarezepte
home Milchrezepte
home Rezepte mit Sahne
home Quarkrezepte

Weiter:
home Hauptseite