Braten

Grillgerichte, Spieße

                                         


Filet-Scheiben grillen ist sehr elegant und besonders lecker.


Gegrillte Filetscheiben (Filetto alla griglia)

Vier dicke Ochsenfilet-Scheiben, 1 Zitrone, Salz, Pfeffer, Öl.

Öl und Zitronensaft mischen und die Filetscheiben damit einpinseln. Die Fleischstücke bleiben für 10 Minuten in der Marinade. Abtropfen lassen und beidseitig grillen. Nur am Ende salzen und pfeffern. Auf eine vorgewärmte Platte stürzen und sofort servieren.







Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Idee

Mit Zitronenschnitzen garnieren.

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