Schweinsflekken
Braten
Schweinsflekken1 kg Fleisch (Nacken, oder Kammstück), 100 g Fett, Salz, Mehl, Paprika.Das Fleisch in 5 Scheiben schneiden, leicht klopfen, salzen, in Mehl und Paprika wenden, dann grillen, oder in der Pfanne in ein Hauch Öl braten. Mit Essiggurken, Essigpaprika, Sauerkraut Blätter (Cika) und gebratene Kartoffeln auf Holztellern servieren.
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Weitere SeitenWichtigDas Fleisch nich austrocknen lassen.Einige Bratenrezepte Bakonyer Holzfleisch Bakonyer Schnitzel Knoblauchschnitzel Lendenfilet (Tournedos) a la Budapest Paprikaschnitzel Schweinsflecken Schweinskotelett mit Letscho Senfflekken Siebenbürger Holzteller Ungarische gebratene Gänseleber Zigeunerschnitzel Backhähnchen Gebackener Käse Gebackene Pilzköpfe Gebackene Pilzköpfe mit Käse gefüllt Schweineschnitzel gebacken Putenschnitzel mit Spargel gefüllt Knoblauchrezepte Putenrezepte Bratenrezepte Grillgerichte, Kesselgerichte Siebenbürger Rezepte Zigeunerrezepte Ungarische RezepteWeiter: Hauptseite |