Siebenbürger Holzteller

Braten

                                         

Siebenbürger Holzteller 250 g Schweinekotelett, 250 g Kalbskeule, 250 g Lende (Filet), 160 g Räucherspeck, Gewürzpaprika, 50 g Mehl, 200 ml Öl, Salz, frische gemischter Salat, Pommes frites. Die Fleischstücke in etwa 60 g Stücke schneiden, klopfen, salzen, in Mehl wenden und schön braun braten. Speck in 4 Scheiben schneiden. Die Scheiben in 2 cm Abständen tief einschneiden und ausbraten. Den Rand eines entsprechend großen Holztellers mit Rotkohl-, Paprika-, Tomaten-, Gurken- und roten Rübensalat hübsch garnieren. In die Mitte Pommes frites häufeln, darauf die Fleischstücke, dann obenauf in Paprikapulver gewendete Speckstücke legen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Wichtig Das Fleisch nicht austrocknen lassen. Einige Bratenrezepte Bakonyer Holzfleisch Bakonyer Schnitzel Knoblauchschnitzel Lendenfilet (Tournedos) a la Budapest Paprikaschnitzel Schweinsflecken Schweinskotelett mit Letscho Senfflekken Siebenbürger Holzteller Ungarische gebratene Gänseleber Zigeunerschnitzel Backhänchen Gebackener Käse Gebackene Pilzköpfe Gebackene Pilzköpfe mit Käse gefüllt Schweineschnitzel gebacken Putenschnitzel mit Spargel gefüllt Knoblauchrezepte Putenrezepte Bratenrezepte Grillgerichte, Kesselgerichte Siebenbürger Rezepte Zigeunerrezepte Ungarische Rezepte Weiter: Hauptseite