Hauptgerichte, Fleischgerichte

Braten

                                         

Gebackener Käse

500 g harte Käse, 2 Eier, Semmelbrösel, Mehl, Öl zum ausbraten.
Käse in 0,8 - 1 cm dicke Scheiben schneiden. In Mehl, verquirlter Eier und Semmelbrösel wenden. Bitte Panieren Sie Zweimal, die Panade hält so besser. Von beiden Seiten in Sonnenblumenöl goldgelb ausbacken. Mit Reis und Tartarsosse servieren.

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Anmerkung:

Die Reste auch kalt geniessen, auf kalte Platten servieren, oder auf Partyhappen legen.



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