Grüne Sosse
Sosse
Grüne Sosse300 g Mayonnaise, 10 g Estragonblätter, 50 g Spinat, 3 g Staubzucker, 1 Bund Petersilie, 0,04 l Weisswein, 100 ml Sahne, 10 g Salz.Spinat in leicht gesalzenen Wasser weichkochen, stark auspressen und pürieren. Estragon und Petersilie waschen, dann fein schneiden. Alle genannte Zutaten zu eine Sosse rühren.
|
Weitere leckere RezepteVariationStatt Estragon und Petersilie andere grüne Blätter verwenden.Warme und kalte Sosse![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |