Kiskõröser Hühnersalat

Kalte Gerichte

                                         

Kiskõröser Hühnersalat 600 g küchenfertige Hähnchenbrust, 20 g Salz, 3 Eier, 300 g frische Tomaten, 300 g Äpfel, 2 Salatköpfe, 100 g Margarine, 100 g Ketchup, 1 Bund Petersilie, 5 g Zwiebelsalz, 1 g Selleriesalz, 1 Zitrone, 100 g Mayonnaise, 0,2 l Cognac. Die Hühnerbrust waschen, mit Küchenkrepp abtupfen, salzen, in Margarine anbraten, mit Wasser auffüllen und gar dünsten. Kalt stellen. Die halbierten Tomaten von den Kernen befreien und würfeln. Die geschälten Apfel in dünne Scheiben schneiden. Die gewaschenen Salatblätter zerzupfen. Die abgekühlte Hühnerbrust in fünf dünne Scheiben schneiden (schräg schneiden), restliche Teile in Streifen schneiden. Aus Mayonnaise, Ketchup, Zwiebel- und Selleriesalz, feingewiegter Petersilie, Zitronensaft und Cognac eine Marinade bereiten. Diese mit Fleischstreifen, gewürfelten Tomaten, gekochten und zerkleinerten Eiern, Äpfeln und Salatblättern vermischen. Die Masse in die Mitte einer Schüssel aufhaufen und mit den Scheiben der Hühnerbrust belegen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere leckere Rezepte Variation Aus Putenbrust, oder Kaninchenfleisch bereiten. Einige Salatrezepte Fisch-Eier Salat Französischer Salat Grüne Erbsensalat mit Mayonnaise Käse-Zwiebel Salat Korallenpilzsalat Kubaer Salat Pfifferling-Schinken Salat Wiener-Waldpilz Salat mit Mayonnaise Würstelsalat mit Mayonnaise Insalata di funghi (Pilzsalat 1.) Insalata Caprese Insalata di frutti di mare (Meeresfrüchtesalat) Insalata di pomodoro e cipolle (Tomaten-Zwiebel Salat) Mediterraner Bandnudelsalat Knusprige Crutons für Salate Oreganocrostini Buttercroutons Oreganocroutons Zimtcroutons Crostini tricolore Kalte Küche Pilze und Champignons Sosse, Salatdressing, Dip Salate in jede Menge Putenrezepte Antipasti Griechische Rezepte Weiter: Hauptseite