Kürbis süss-sauer eingelegt

Gemüsekonserve, eingeweckte Gemüse

                                         

Kürbis süss-sauer eingelegt 1 kg Kürbis geputzt gewogen, 200 g Apfelessig, 200 g Wasser, 100 g Waldhonig, 1 Zimtstange, 1 KL Koriander grob zerstossen, 1/4 KL Cayennepfeffer, 2 Nelken, 5 Kardamomkapseln, 1 EL Ingwer (frisch gerieben), 1 Lorbeerblatt, 100 g Rosinen, 1/2 KL Salz. Den Kürbis von den Kernen befreien, schälen und in 1 cm grosse Würfel schneiden. Den Essig, das Wasser und den Honig aufkochen. Die restlichen Zutaten darin verrühren. Dann den Kürbis zufügen. 12 Stunden durchziehen lassen. Alles noch einmal aufkochen und in heiss ausgespülte Gläser füllen. Sofort verschliessen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Anmerkung So zubereitet hält sich der Kürbis mehrere Monate. (www) Süss - sauer Eingelegte Blitzpaprika (für sofortigen Verbrauch) Delikatessgurken Eingelegte Paprika (für sofortigen Verbrauch) Essigpaprika Gemischter Bauernsalat Grüne Tomaten süssauer eingelegt Kirschpaprika in Essig eingelegt Mixed pickles Treberpaprika (Trewerpaprika) Zwiebeln in Essig (Cipolline sottaceto) Essig-Gurken (Cornichons) Bikini Gurken Gegorene Gurken Gegorene Zucchini Einwecken, konservieren Süss-sauer Eingelegte Herbstliche Rezepte Sommerliche Rezepte Ungarische Rezepte Weiter: Hauptseite