Griechische Küche

Vorspeisen, Salate

                                         

Paprika mit Feta gefüllt

500 g rote Paprikaschoten, 300 g Feta, oder andere Schafkäsesorte, 1 EL Oregano (getrocknet), ca. 1 Tasse Olivenöl.

Die Paprikaschoten entkernen und auch die adern entfernen. Feta mit Oregano durchkneten und in die Paprikaschoten füllen. Die gefüllte Paprikaschoten in einen Glasgefäß nebeneinander packen und mit Olivenöl auffüllen. Kalt aufbewahren.






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