Kirschpaprika mit Knoblauch gefüllt
Gemüsekonserve, eingeweckte Gemüse
Kirschpaprika mit Knoblauch gefülltCa. 700 g Kirschpaprika, ca. 500 g Knoblauchzehen, 1 l Essig (5 %), 1 geh. EL Salz, 1 EL Senfkörner, 1 EL Koriander.Die Knoblauchzehen enthäuten und waschen. Die Kirschpaprikas waschen und entkernen. In jede Paprika 1 (2, oder 3) Knoblauchzehen drücken. Dann die gefüllte Paprikas in saubere Weckgläser legen. Die gefüllte Paprikas müssen mit der Öffnung nach oben zeigen - so bleiben keine Luftblasen! Aus Essig, Salz und Gewürze einen Aufguss-Sud kochen und sofort auf die Paprikaschoten giessen. Die Gläser in Trockendunst sterilisieren.
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Weitere SeitenTipGrüne und rote Paprikas gemischt verwenden.Einige Perlzwiebel zufügen. Süss - sauer EingelegtePikante Paprikaschoten (mit Zwiebel)Pikante Paprikaschoten 2. (mit Knoblauch) Mixed pickles (gross) Essigpaprika Gemischter Bauernsalat Grüne Tomaten süssauer eingelegt Kirschpaprika in Essig eingelegt Mixed pickles Treberpaprika (Trewerpaprika) Zwiebeln in Essig (Cipolline sottaceto) Essig-Gurken (Cornichons) Bikini Gurken Gegorene Gurken Gegorene Zucchini Einwecken, konservieren Süss-sauer Eingelegte Herbstliche Rezepte Sommerliche Rezepte Ungarische Rezepte Weiter: Hauptseite |