Kirschpaprika mit Knoblauch gefüllt
Gemüsekonserve, eingeweckte Gemüse
![]() Kirschpaprika mit Knoblauch gefülltCa. 700 g Kirschpaprika, ca. 500 g Knoblauchzehen, 1 l Essig (5 %), 1 geh. EL Salz, 1 EL Senfkörner, 1 EL Koriander.Die Knoblauchzehen enthäuten und waschen. Die Kirschpaprikas waschen und entkernen. In jede Paprika 1 (2, oder 3) Knoblauchzehen drücken. Dann die gefüllte Paprikas in saubere Weckgläser legen. Die gefüllte Paprikas müssen mit der Öffnung nach oben zeigen - so bleiben keine Luftblasen! Aus Essig, Salz und Gewürze einen Aufguss-Sud kochen und sofort auf die Paprikaschoten giessen. Die Gläser in Trockendunst sterilisieren.
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Weitere SeitenTipGrüne und rote Paprikas gemischt verwenden.Einige Perlzwiebel zufügen. Süss - sauer Eingelegte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |