Grüne Tomaten süsssauer eingelegt

Grillgerichte, Spieße

                                         

Grüne Tomaten süsssauer eingelegt 1 kg kleine junge Maiskölbchen, 500 ml Essig, 50 g Salz (unjodiert), 50 g Zucker, 200 ml Wasser, 1 EL Senfkörner. Mais putzen und von alle nicht nötige Verunreinigungen entfernen. Aus Essig, Wasser und Gewürze eine Aufgußflüssigkeit kochen und die Kölber 5 Minuten lang blanschieren. Dann die Maiskölber in kleine schmale Einweckgläser legen. Die Gläser schließen und 40 Minuten lang bei 90 Grad Sterilisieren. In Kochwasser abkühlen lassen und Die Gläser in Speisekammer aufbewahren. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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