Kalte Küche

Salate, Salatschüssel

                                         






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Salatschüssel "Mediterran"

2 Zitronen, 4 Orangen, 2 Banane, 20 Stück reife Oliven, 2 EL Zitronensaft, 1/4 KL Salz, 2 EL Zucker, 3 EL Joghurt, Pfeffer a.d. Mühle.
Guss: Zitronensaft mit Zucker, Salz, Joghurt und frischgemahlener Pfeffer rühren.

Banane, Zitronen und Orangen schälen und in 3 mm dünne Scheiben schneiden. Die Oliven entkernen. Die Früchte auf eine flache Platte ordnen und mit der Salatsosse begiessen. Kalt servieren.

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