Tuiles

Waffeln, Kekse

                                         

Tuiles 50 g Mehl, 50 g weiches Butter, 100 g Vanillezucker, 2 Eiklar. Backofen auf 190 Grad vorheizen. Ein großes Backblech ausbuttern, oder mit Backpapier auslegen. Die Eiweiße zu einem steifen Schnee schlagen, dann den Zucker darunter schlagen. Mehl und Butter vorsichtig darunterheben. Den Teig auf das Backblech in 10 cm Kreise gießen/streichen. Dann im Ofen backen, bis sie ein wenig verfärbt. Dann sofort mit einem Spatel vom Blech heben und die heißen Tuiles sofort über ein Nudelholz legen, damit sie eine gebogene Form erhalten. Erkalten lassen In einer luftdicht verschlossenen Dose hält monatelang. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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