Vinaigrette

Sosse

                                         

Vinaigrette

80 ml Olivenöl (extra vergine), 2 EL Weinessig, 1 TL Salz, 1 Msp schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen).

Essig, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben und mit Gabel aufschlagen. Olivenöl zugeben und weiter schlagen bis eine sämige Mischung bildet.






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Mit kleingehackte Petersilie mischen -----> zu Petersilien Vinaigrette rühren.

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