Bableves friss csülökkel

Levesek

                                         

A friss csülök - annak csontja, bőre, valamint húsa - sűríti és előnyösen ízesíti a bableves és az egyszerű levesből tartalmas levest varázsol. Bableves friss csülökkel 8 dkg szárazbab, 60 dkg nyers sertéscsülök, 10 dkg sárgarépa, 8 dkg petrezselyemgyökér, babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek zsír, 3 dkg liszt, 1 fej hagyma, 1 kk paprika, petrezselyemzöld, csipetke. A babot megmosom és előző este beáztatom. A csülköt alaposan megtisztítom és feldarabolom. Másnap a babot és a csülköt a babérlevéllel sós vízben felteszem főni. Beleteszem a zöldségeket, majd mikor megpuhult berántom hagymás, fokhagymás, paprikás rántással és belefőzöm a csipetkét. Vágott petrezselyemzölddel tálalom. (275) Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Mellé Ecet, tejföl, erős paprika és puha kenyér. Gulyáslevesek Erdélyi gulyásleves Gulyásleves Gulyásleves (pörköltből) Szarvas gulyásleves Tikhegyi birkagulyás Kristálytiszta húslevesek Erőleves Fácánleves Gazdag ember levese Húsleves alaprecept Horvát pulykaleves Lakodalmas leves Orjaleves Tyúkhúsleves horvát módon Újházy tyúkhúsleves Levesek itt - levesek ott Levesreceptek Bográcsételek Alapreceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Hüvelyesek Paprikaoldal, paprikareceptek Disznóölés, feldolgozás Vadreceptek Tovább: Tartalomjegyzék