Levesek, egytálételek

Levesek

                                         




Bableves friss csülökkel

18 dkg szárazbab, 60 dkg nyers sertéscsülök, 10 dkg sárgarépa, 8 dkg petrezselyemgyökér, babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek zsír, 3 dkg liszt, 1 fej hagyma, 1 kk paprika, petrezselyemzöld, csipetke.

A babot megmosom és előző este beáztatom. A csülköt alaposan megtisztítom és feldarabolom. Másnap a babot és a csülköt a babérlevéllel sós vízben felteszem főni. Beleteszem a zöldségeket, majd mikor megpuhult berántom hagymás, fokhagymás, paprikás rántással és belefőzöm a csipetkét. Vágott petrezselyemzölddel tálalom. (275)

Gulyáslevesek

home Erdélyi gulyásleves
home Gulyásleves
home Gulyásleves (pörköltből)
home Szarvasgulyásleves
home Tikhegyi birkagulyás

Kristálytiszta húslevesek

home Erőleves
home Fácánleves
home Gazdag ember levese
home Húsleves alaprecept
home Horvát pulykaleves
home Lakodalmas leves
home Orjaleves
home Tyúkhúsleves horvát módon
home Újházy tyúkhúsleves

További oldalak:


Mellé:

Ecet, tejföl, erőspaprika és puha kenyér.

home Levesreceptek
home Bográcsételek
home Alapreceptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Hüvelyesek
home Paprikaoldal, paprikareceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Vadreceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék