Hidegkonyha

Mackófalatok

                                         




Csirkemájkoktél

15 dkg lesütött csirkemáj, 8 dkg párolt zöldborsó, 3 dl tartármártás, késhegynyi törött bors, 15 dkg ananászbefőtt.

A csirkeméjat felszeletelem és a négy legszebb szeletet félreteszem, a maradékot hasábokra vágom. A zöldborsóból félreteszek 20 szemet, azz ananászkonzervből is félreteszek 12 darabot. A többi hozzávalót összekeverem a borsozott tartárral, majd koktélospoharakba osztom. A tetejére fektetem a májszeleteket, majd ananásszal és zöldborsóval díszítem. Kanalat tűzök bele.

home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Hidegkonyha, mackófalatok

Változat:

Libamájból, kacsamájból készítem.

További oldalak:


Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez