Disznóvágás, feldolgozás

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         

Disznósajt 8.

A tisztított, puhára főtt fejről lefejtem a húst, hosszú, széles csíkokra vágom a fülekkel és egy kis darab tokaszalonnával egyetemben. Hozzáadok egy citrom levét és reszelt héját, egy deci fehérbort, két-három deci abalevet, borsozom, sózom. Betöltöm a gyomorba, elkötöm, megszurkálom, majd az abalében megfőzöm. Onnét kivéve présbe teszem másnapig. Felfüstölve még finomabb és tartósabb.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Tálalás

Vékony szeletekre vágom és idényzöldséggel, savanyúságokkal tálalom.

Disznósajtok, hideg hurkák

home Disznósajt 1.
home Disznósajt 2.
home Disznósajt 3.
home Disznósajt 4.
home Disznósajt 5.
home Őzgerinces nyelves
home Bácskai hurka
home Bácskai füstölt hurka
home Tolnai sváb húsoshurka
home Györkönyi húsoshurka
home Disznósajtos katonatál
home Disznósajtsaláta
home Disznósajtsaláta 2.
home Vegyes disznósajtsaláta
home Kenőmájas 1.
home Kenőmájas pirított hagymával
home Erdélyi májas hurka
home Porosz májashurka

home Disznósajtok, svártlik
home Egyéb hurkák
home Kolbászreceptek
home Felvágottreceptek
home Hurkareceptek
home Pástétomreceptek
home Vér, véreshurka
home Disznóölés, feldolgozás
home Erdélyi receptek
home Téli receptoldalak

Tovább:
home Főoldal