Erőaszpik
Aszpikos ételek
Erőaszpik1 borjúláb, 15 dkg sovány marhahús, 15 dkg csirkehús, 1 adag leveszöldség, összevágva, 1 tojásfehérje, petrezselyemzöld, víz.A borjúlábat, a marhahúst, a csirkehúst, a leveszöldséget és a petrezselyemzöldet egy kuktába teszem, 6 dl enyhén sózott vizet teszek bele és lezárom. A főzési idõ: 30-40 perc! Utána lehűtöm, majd kinyitom. A levest leszűröm, a derítéshez tojásfehérjét verek bele, újra leszűröm, lezsírozom, formákba öntöm és hidegre teszem.
|
További oldalakNem értem![]() VáltozatokTermészetes anyagokkal (pl. céklalé, spenót) színezem.Szalámireceptek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() További receptek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |