Fokhagymás - mézes uborka

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

A méz, valamint a fokhagyma valami különleges ízt ad ennek a lágy fűszerezésű savanyúságnak, amely akár minden nélkül, önmagában is elropogtatható. Fokhagymás - mézes uborka 1 kg apró uborka, 2 dl 10 %-os ecet, 6 dl víz, 1 ek só, 5 ek méz, 15-20 gerezd fokhagyma. Az apró uborkákat alaposan megmosom, majd a megmosott fokhagymagerezdekkel üvegekbe teszem. A vízből, az ecetből, a mézből és a többi hozzávalóból levet főzök, amelyet forrón ráöntöm az uborkákra, lezárom, majd 30 percen át sterilizálom és a vízben hagyom kihűlni. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Ötlet Más ízű lesz, ha kapor nélkül, hasított tormával, vagy meggyfalevéllel készítem. Ízelítő a savanyúságreceptekből "Barkács" cékla Csemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka Házi konzerválás, tartósítás Savanyúságok, mixed pickles Fokhagymakonzervek Fokhagymás receptek Mézes receptek Nyári receptek Őszi receptoldalak Díszítés, dekoráció Tovább: Tartalomjegyzék