Tartósítás, konzerválás, befőzés

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Fokhagymával töltött ecetes szilva 1 kg szilva, 12 - 15 dkg fokhagyma, fél liter 5 %-os ecet, 40 dkg cukor, darabka fahéj, 6 - 8 szem szegfűszeg, 1 ek koriander. A szilvákat megmosom, leszárítom és oly módon magozom ki, hogy a szár felől nyomom ki a magot. A lyukba egy egy gerezd, vagy ha nagyok, akkor szelet fokhagymát dugok. Az így előkészített szilvákat üvegekbe teszem. A többi hozzávalót felforralom és a szilvára öntöm. Szárazon kidunsztolom. Házi konzerválás, tartósítás Nyári receptek Fokhagymás receptek Fokhagymakonzervek

További oldalak: Mihez illik: Mindenféle húsétel mellé. Tovább: Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez