Tartósítás, konzerválás, befőzés

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         
Különleges savanyúság a fokhagymagerezdekkel töltött ecetes szilva. A gyümölcs és az ecet tompítja a fokhagyma vad ízét.


Fokhagymával töltött ecetes szilva

1 kg szilva, 12-15 dkg fokhagyma, fél liter 5 %-os ecet, 40 dkg cukor, darabka fahéj, 6 - 8 szem szegfûszeg, 1 ek koriander.

A szilvákat megmosom, leszárítom és oly módon magozom ki, hogy a szár felõl nyomom ki a magot. A lyukba egy egy gerezd, vagy ha nagyok, akkor szelet fokhagymát dugok. Az így elõkészített szilvákat üvegekbe teszem. A többi hozzávalót felforralom és a szilvára öntöm. Szárazon kidunsztolom.







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Mihez illik

Mindenféle húsétel mellé.

Ízelítõ a savanyúságreceptekbõl

home "Barkács" cékla
home Csemege uborka (csemi ubi)
home Csemege zöldparadicsom
home Ecetes cseresznyepaprika
home Ecetes görög paprika (marinált)
home Ecetes gyöngyhagyma
home Ecetes paprika 1.
home Ecetes paprika 2.
home Ecetes uborka
home Ecetes zöldparadicsom
home Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto)
home Marinált pritaminpaprika
home Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika)
home Villámpaprika (azonnali használatra)
home Villámuborka
home Vizes uborka

home Házi konzerválás, tartósítás
home Savanyúságok, mixed pickles
home Fokhagymakonzervek
home Fokhagymás receptek
home Nyári receptek
home Õszi receptoldalak
home Díszítés, dekoráció

Tovább:
home Tartalomjegyzék