Alapreceptek

Mártások

                                         






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



Gombapép

10 dkg Szegfűgomba (csibegomba), 1 kis fej hagyma, 1 mk só, késhegynyi őrölt feketebors, 1 ek vágott petrezselyemzöld, 1 ek olaj, 1 tojás.

A gombát megtisztítom és nagyon apróra vágom, a hagymát úgyszintén. Az olajon sárgára pirítom a hagymát, beleteszem a gombát, sózom, borsozom, többször megkeverve és időnként egy-egy kanálnyi vizet aláöntve pépesre főzöm. A végén belekeverem a petrezselyemzöldet. Mikor kihűlt elkeverem a tojással.

Gombaételek melegen

home Cseszneki palacsinta
home Gombás rétes
home Karácsonyi palacsintatorta
home Bikatöke bakonyi módra
home Fogasfilé bakonyi módra
home Gombapaprikás
home Gombás farka
home Gombás spagetti (Spaghetti con funghi)
home Gombával rakott kel
home Milánói makaróni (Maccheroni milanese)
home Milánói makaróni (Túrós testvérek szerint)
home Római szalagtészta (Fettuccini alla Romana)
home Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana)
home Tőkegombás sertéspaprikás

Felhasználási példák

home Wellington pulykamell
home Wellington pulykamell 2.

További oldalak


Felhasználás

Föleg Wellington ételekhez használom.

home Vegetáriánus ételek
home Pecsenyék, sültek
home Mártások, dip-ek home Gombareceptek, gombás ételek
home Cigány (roma) receptek
home Erdélyi receptek
home Fokhagymás receptek
home Francia konyha
home Pörköltek, tokányok

home Tartalomjegyzék