Grillételek, sültek

Belsőségek marhából

                                         




Grillezett bikatöke

80 dkg bikahere, 2 ek olaj, 1 ek citromlé, 1 kk mustár, 1 kk cukor, 1 kk só, 1/2 kk frissen őrölt bors, 1 babérlevél.

Az olajat elkeverem a citromlével, a cukorral, a sóval, borssal és a mustárral, majd beleteszem a babérlevelet. Lehúzom a herék hártyáját és 1 centi vastag szeletekre vágom. A szeleteket egy-két óráig ebben a pácban érlelem. Utána lecsepegtetem és mindkét oldalról meggrillezem.

home Saslik, rablóhús, nyárs
home Pörköltek, tokányok
home Pacalreceptek

Tovább:
home Főoldal

További oldalak:



Körete:

Burgonyával és salátával tálalom.

                                         
home - A kedvencekhez