Hidegkonyha
Aszpikos ételek
|
GyerekkocsonyaFőtt sárgarépa, fehérrépa, zeller, karotta, aszpik és díszítőelemek (borsszemek, metélőhagyma).Vékonyra szeletelem a különféle főtt zöldségféléket és állatfigurákat szúrok ki belőlük. Tálba rendezem őket, megdíszítem, majd ráöntöm a megolvasztott, de már lehűlt aszpikot. Hűtőszekrényben dermesztem meg. Nagyon látványos, ha szép formában készül. |
További oldalak:Változatok:Természetes anyagokkal (pl. céklalé, spenót) színezem.Tovább: |