Aszpik 2. (húslevesből)
Aszpikos ételek
![]() Aszpik 2. (húslevesből)Fél l húsleves, 2 dkg paradicsompüré, 1 dl fehérbor, (száraz), 4 tojásfehérje, 5 dkg zselatin.Felforralok 4 dl húslevest. 1 dl hideg húslevesben beáztatom a zselatint. A tojásfehérjét összekeverem a fehérborral, a paradicsompürével és belekeverem a zselatinos levesbe. Az egészet jól összekeverem, újra felmelegítem és fél óráig főzöm. Egy kendõn átszűröm. A hűtőben hűtöm le.
|
További oldalakNem értem![]() VáltozatokTermészetes anyagokkal (pl. céklalé, spenót) színezem.Aszpikok, kocsonyák![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |