Aszpik 2. (húslevesből)
Aszpikos ételek
Aszpik 2. (húslevesből)Fél l húsleves, 2 dkg paradicsompüré, 1 dl fehérbor, (száraz), 4 tojásfehérje, 5 dkg zselatin.Felforralok 4 dl húslevest. 1 dl hideg húslevesben beáztatom a zselatint. A tojásfehérjét összekeverem a fehérborral, a paradicsompürével és belekeverem a zselatinos levesbe. Az egészet jól összekeverem, újra felmelegítem és fél óráig főzöm. Egy kendõn átszűröm. A hűtőben hűtöm le.
|
További oldalakNem értemVáltozatokTermészetes anyagokkal (pl. céklalé, spenót) színezem.Aszpikok, kocsonyákAszpik 1.Aszpik 2. (húslevesből) Vörösboros zselé Halkocsonya 1. Halkocsonya 2. Magyaros pontykocsonya Marhanyelvkocsonya (Aszpikos marhanyelv) Tojás aszpikban Kocsonyázott lecsó Csirkemelles imbisz Gyerekkocsonya Kocsonya 1. (somogyi módon) Kocsonya 2. Lecsós palacsintatekercsek Spenótos palacsintacsiga Kocsonyázott gulyásleves Kocsonyázott bableves Aszpikok, zselék Kocsonyareceptek Édesanyám receptjei Halászléreceptek Hamisítás házilag Vizi és szárazföldi herkentyűk Hideg halételek Hidegkonyha, mackófalatok Hideg tojásételek, töltött tojások Kaviárreceptek Vendégeket várunk Tovább: Főoldal |