Kocsonya 1. (somogyi módon)

Aszpikos ételek

                                         

Kocsonya 1. (somogyi módon) 2 kg csontos hús, 20 dkg bőrke, 5-6 fej hagyma, 5 fej fokhagyma, 1 ek egész bors, 2 babérlevél, só, paprika. Egy nagy fazékban odateszem a húsféléket, a fűszerekkel és a sóval együtt és annyi vízzel öntöm fel, hogy jól ellepje. Puhára főzöm. Tetejét kicsi állás után lezsírozom, a levét tányérokba szűröm, a húst lecsontozva elosztom a tányérokba. A kocsonya tetejét dermedés után paprikázom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Ötlet Rusztikus változatánál nem csontozom ki a húst. Aszpikok, kocsonyák Aszpik 1. Aszpik 2. (húslevesből) Vörösboros zselé Halkocsonya 1. Halkocsonya 2. Magyaros pontykocsonya Marhanyelvkocsonya (Aszpikos marhanyelv) Tojás aszpikban Kocsonyázott lecsó Csirkemelles imbisz Gyerekkocsonya Kocsonya 1. (somogyi módon) Kocsonya 2. Kocsonya 3. Kocsonya 4. Kocsonya 5. (hladnetina) Kocsonya 6. (konnektor kocsonya) Tovább Aszpikok, zselék Kocsonyareceptek Hideg halételek Hidegkonyha, mackófalatok Hideg tojásételek, töltött tojások Tovább: Főoldal