Paprikás, paradicsomos receptek

                                         

A gyerekek, de néhány felnőtt is úgy van vele, hogy nem szeretik a töltött paprika "paprika" részét. Az ízére viszont szükség van az ételben. Megszületett hát a kompromisszumos megoldás - mindenki nagy örömére. Töltött paprika (Húsgombócok paradicsommártásban) 80 dkg darált sertéshús, 30 dkg rizs, 1 közepes fej hagyma, 1 kk paprika, 2 tojás, egy csokor vágott petrezselyemzöld, 1 mk őrölt bors, 1 kk só, olaj, 1 üveg lecsó, 1,5 liter paradicsomlé, 3-4 gerezd fokhagyma, egy fakanálnyi rizsliszt, ízlés szerint cukor, illetve édesítőszer. A húst ledarálom, a rizst puhára párolom, a hagymát apróra vágom és egy kanál olajon aranysárgára pirítom. Összekeverem a húst, a pirított hagymát, a paprikát, a tojást, a borsot, a sót és az apróra vágott zöldpetrezselymet. Vizes kézzel gombócokat formálok belõle. Egy nagy lábasba beleöntöm a lecsókonzervet, ráteszem a gombócokat, majd felöntöm a paradicsomlével. Fedõ alatt lassú tűzön másfél óráig fõzöm. Ekkor kiveszem a gombócokat és a levet összeturmixolom, majd berántom a rizslisztből, egy kanál olajból és zúzott fokhagymából álló rántással és ízlés szerint édesítem. Visszateszem a gombócokat, újra felforralom, majd tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Megjegyzés Kiválóan fagyasztható és melegíthető. További lecsóreceptek Egyszerű lecsó Édesanyám lecsója Lecsó bográcsban Lecsó túrós csuszával Nándi lecsója Rizses lecsó Roma lecsó Szalonnás lecsó Tojásos lecsó Baszk lecsó (Piperade Basquaise) Kocsonyázott lecsó Hideg lecsó Lecsós palacsintatekercsek Natúrlecsó Lecsó patisszonban Lecsóreceptek Édesanyám receptjei Nyári receptek Bográcsételek Zöldségparádé Tovább: Tartalomjegyzék