Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         




Kakasherenyárs 1.

Fél kg kakashere, 3 gerezd fokhagyma, 2 ek olaj, 1 ek szójaolaj, 1 kk só, 1/2 mk őrölt bors, fél dl konyak.

Átnyomom a fokhagymagerezdeket és összekeverem az olajjal, a szójamártással, sóval, borssal és a konyakkal. Nyársakra húzom a heréket és ebben a marinádban érlelem legalább 2 óra hosszat. Lecsepegtetem, majd kontaktgrillben megsütöm. Figyelem: rövid idő alatt sül.

home Szalonnás ételek
home Meleg előételek
home Belsőségek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák

További oldalak:



Köret:

Puha kenyérrel tálalom.

Tovább:
home Tartalomjegyzék