Belsőségreceptek

Baromfibelsőségek

                                         




Kakasherepörkölt (Kakastökepörkölt)

60 dkg kakashere, 2 nagyobb fej hagyma, 3 ek olaj, 2 púpozott kanál jófajta pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, só, lecsó.

A kakastökét megtisztítom. Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre pirítom, rászórom a paprikát és a keverés után mindjárt a kakasherét. Néhány percnyi kevergetés-pirítás után sózom, majd lefedve kb negyed óráig takaréklángon párolom. Ekkor beleteszem a lecsót, ha kell a folyadékot kis vízzel pótolom és készre párolom.

További pörköltreceptek

home Bográcsos körömpörkölt
home Csülökpörkölt
home Körömpörkölt
home Pincepörkölt (klasszikus)
home Pusztapörkölt
home Sertéspörkölt
home Tőkegombás sertéspaprikás
home Burgundi marhafarka
home Csopaki pincepörkölt
home Gombás farka
home Farkapörkölt
home Marhapörkölt
home Marhapörkölt bográcsban
home Marhapörkölt fiatal bikából
home Ököruszáj

További oldalak:


Köret:

Bármilyen körettel tálalom.

home Pörköltek, tokányok
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Zsidó receptek
home Édesanyám receptjei
home Belsőségek
home Bográcsételek

Tovább:
home Főoldal