Káposztás kolbász (Krautwuerscht)
Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt
Káposztás kolbász (Krautwuerscht)2/3 rész darált hús, 1/3 rész káposzta, zsír, fûszerezés a rendes kolbásznál leírtak szerint.A káposztát lereszelem, besózom és egy órán át állni hagyom. A levét kinyomkodom és zsírban megpárolom. A hozzávalókat jól összedolgozom és kolbászbélbe töltöm. Ugyanúgy kezelem, mint a rendes kolbászt.
|
További oldalakEredetMagyarországi sváb recept.Friss kolbászok sütni, fõzni, grillezni![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |