Karfiolfasírt
Húspótlók, zöldséges sültek
KarfiolfasírtEgy nagy fej karfiol, 2 tojás, liszt, zsemlemorzsa, só, víz, olaj.A karfiolt rózsáira szedem és enyhén sós vízben megfőzöm, vagy megpárolom. A tojást elkeverem liszttel és zsemlemorzsával, majd hozzákeverem a karfiolt. Kevés olajba kanállal kis halmokat rakok és lelapítom (sütés közben megdagad). Fedő alatt világosra sütöm. Süthetem olajozott tepsiben sütőben is. (PLT).
|
További oldalakMegjegyzésHidegen is fogyasztható.SültekDebreceni karaj (Kolbászos karaj)Fokhagymás sült Mini töltött szűz Roston sült oldalas (spareribs) Sajtos karaj Sertésborda börzsönyi módra Sült oldalas (Rippenfleisch) Bakonyi rőzse Bélszinfilé (Tournedos) Budapest módra Cigánypecsenye Erdélyi fatányéros Fokhagymás szelet Mustáros flekken Natúr sült csirkemell Paprikás csirkemell Paprikás csirkemell tekercs Spenótos pulykamell Zöldfűszeres csirkemell Vegetáriánus ételek Zöldségparádé Pecsenyék, sültek Hidegkonyha, mackófalatok Gombareceptek, gombás ételek Erdélyi receptek Fokhagymás receptek Francia konyha Pörköltek, tokányok Tartalomjegyzék |