Libaszalámi 2. (paprikás)

Hideg ételek

                                         

Libaszalámi 2. (paprikás) Hozzávalók 5 kg libamell, 5 kg marhahús, 1 fej fokhagyma, 15 dkg paprika, 1 dkg őrölt fehérbors, 1 dkg salétromsó, 20 dkg só. Elkészítése A húsokat ledarálom, majd összegyúrom a paprikával, a zúzott fokhagymával, a fűszerekkel a sóval, és a salétromsóval. Nagyon szorosan beletöltöm a szalámibélbe és a végét jól elkötöm. Másnapig hideg helyen tartom, majd 4 napra hideg füstre teszem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Ötlet Lóbélbe, vagy műbélbe (átmérõ 60) töltöm. Szalámireceptek Apám - féle bőrkés szalámi Apám - féle marhahúsos szalámi Apám - féle szalámi 1. (legrégebbi változat) Csabai kolbász 1. Csabai kolbász 2. Csabai kolbász 3. Csípős szalámi Erős szalámi (Lakner család) Fokhagymakrémes szalámi Gyömbéres szalámi Stifolder 1. (baranyai sváb recept) Stifolder 2. (ormánsági) Stifolder 3. (Klein család) Szalámi 1. Szalámi 2. Szegedi háziszalámi 1. Tanyasi paprikás szalámi Téliszalámi 1. 55555-ös szalámi Disznóölés, feldolgozás Egyéb kolbászreceptek Füstölt kolbászreceptek Kolbászreceptek Nürnbergi kolbászreceptek Paprikaoldal, paprikareceptek Partyfalatok, kanapék Pizzareceptek Sonkareceptek Szalámik, gömböcök Szendvicsreceptek Tovább: Főoldal