Macsánka 2. (csípős kolbásszal)

Bográcsban főttek

                                         

Ha a cigányok a paprikás krumpliját még egy kis csípős kolbásszal is megerősítjük, akkor lesz ám az igazán finom. Macsánka 2. (csípős kolbásszal) Hozzávalók 1 kg tisztított, felszeletelt krumpli, 2-3 egy fakanálnyi zsír, 2 nagy fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1-1 zöldpaprika és paradicsom, 2 ek paprika, fél kávéskanál őrölt feketebors, só, fél szál csípős kolbász (itt chorizo), 1 csípős paprika. Elkészítése A zsíron aranysárgára fonnyasztom és az apróra vágott hagymát, és a fokhagymát. Megszórom a színes paprikával, majd ráteszem a krumplit, sózom és felöntöm 4-5 deci vízzel. Beleteszem a lebőrözött kolbászt és az erős paprikát. Negyed óra múlva hozzáteszem a felcsíkozott paprikát és paradicsomot, kiveszem a kolbászt és félre teszem. Készre főzöm. Felkarikázom a kolbászt és visszateszem a macsánkába. Beállítom a sósságát és ha szükséges teszek még hozzá egy kis vizet. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Megjegyzés Ignácz Imre receptje. További bográcsos ételek hús nélkül Bográcsos krumplileves Soupa fakés (Görög lencseleves) Bográcsos lebbencsleves 1. Hortobágyi slambuc Krumplipaprikás (paprikás krumpli) Paprikás krumpli 1. Paprikás krumpli 2. Slambuc Slambuc, vagy kunsági lebbencs Lecsó bográcsban Roma lecsó Bográcsos pásztortarhonya Gombapaprikás Bográcsos gombapörkölt nyúlfülűbõl Levesreceptek Bográcsételek Cigány (roma) receptek Csóró konyha Tovább: Tartalomjegyzék