Zsidó konyha

Friss töltelékek

                                         

Májashurka zsidó módon Hozzávalók Fél kiló marhamáj, 2 tojás, 1 kk őrölt bors, 2 + 4 kanálnyi libazsír, kevés majoranna, só. Elkészítése A májat kikóserezem, ledarálom, majd elkeverem a borssal, sóval, majorannával és 2 kanál libazsírral. Kikóserezett borjúbélbe töltöm, majd elkötés után 4 kanál libazsíron mindkét oldalát pirosra sütöm.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Nagyon finom májas hurka. Ízelítő a zsidó konyha remekeiből Májgombóc (Édesanyám receptje) Sólet 1. Sólet 2. Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben) Kiske Csirkekropp 1. Fokhagymás csirkecomb Libasült 1. Panírozott libamell (rántott libamell) Rakott krumpli kolbásszal Rántott csirke Töltött csirke Sült kacsamell Sült libamell Flódni 1. Libatepertõs pogácsa Zserbó szelet Belsőségek Hidegkonyha, mackófalatok Hurkareceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Mártások, dip-ek Pörköltek, tokányok Pecsenyék, sültek Saláták, salátatálak Zsidó receptek Tovább: Főoldal