Zsidó konyha

Friss töltelékek

                                         

Májashurka zsidó módon

Hozzávalók

Fél kiló marhamáj, 2 tojás, 1 kk őrölt bors, 2 + 4 kanálnyi libazsír, kevés majoranna, só.

Elkészítése

A májat kikóserezem, ledarálom, majd elkeverem a borssal, sóval, majorannával és 2 kanál libazsírral. Kikóserezett borjúbélbe töltöm, majd elkötés után 4 kanál libazsíron mindkét oldalát pirosra sütöm.





További oldalak


Megjegyzés


Ízelítő a zsidó konyha remekeiből

home Májgombóc (Édesanyám receptje)
home Sólet 1.
home Sólet 2.
home Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben)
home Kiske
home Csirkekropp 1.
home Fokhagymás csirkecomb
home Libasült 1.
home Panírozott libamell (rántott libamell)
home Rakott krumpli kolbásszal
home Rántott csirke
home Töltött csirke
home Sült kacsamell
home Sült libamell
home Flódni 1.
home Libatepertős pogácsa
home Zserbó szelet

home Belsőségek
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Hurkareceptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Mártások, dip-ek
home Pörköltek, tokányok
home Pecsenyék, sültek
home Saláták, salátatálak
home Zsidó receptek

Tovább:
home Főoldal