Zsidó konyha
Friss töltelékek
Májashurka zsidó módonHozzávalókFél kiló marhamáj, 2 tojás, 1 kk őrölt bors, 2 + 4 kanálnyi libazsír, kevés majoranna, só.ElkészítéseA májat kikóserezem, ledarálom, majd elkeverem a borssal, sóval, majorannával és 2 kanál libazsírral. Kikóserezett borjúbélbe töltöm, majd elkötés után 4 kanál libazsíron mindkét oldalát pirosra sütöm. |
További oldalakNem értemMegjegyzésNagyon finom májas hurka.Ízelítő a zsidó konyha remekeibőlMájgombóc (Édesanyám receptje)Sólet 1. Sólet 2. Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben) Kiske Csirkekropp 1. Fokhagymás csirkecomb Libasült 1. Panírozott libamell (rántott libamell) Rakott krumpli kolbásszal Rántott csirke Töltött csirke Sült kacsamell Sült libamell Flódni 1. Libatepertõs pogácsa Zserbó szelet Belsőségek Hidegkonyha, mackófalatok Hurkareceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Mártások, dip-ek Pörköltek, tokányok Pecsenyék, sültek Saláták, salátatálak Zsidó receptek Tovább: Főoldal |