Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         




Marinált báránycomb

8 szelet bárányhús (a combjából 10 dekás szeletek), 2 ek olaj, 1/8 l száraz fehérbor, 1 ek tarkabors, só, 1-1 tk szárított zsálya, rozmaring és kakukkfű.

A bort és a fűszereket egy tálba teszem és 2-3 órára belehelyezem a birkaszeleteket. Onnét kivéve leszárítom, beolajozom, és az előmelegített grillen oldalanként mintegy 4-5 percig grillezem. Zöldségnyárssal tálalom.

home Saslik, rablóhús, nyárs
home Szabadtűzön
home Bárányreceptek
home Bárány, birka szabadtűzön

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:



Forrás:

CMA.