Mustáros körte

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Mustáros körte 2 kg körte, fél l 10 %-os ecet, 45 dkg cukor, darabka fahéj, 8 dkg mustármag, 4 dkg tormakocka. A tormát apró kockákra vágom, a körtéket hámozom, kettévágom, eltávolítom a magházát. Fél liter vizet felforralok az ecettel, cukorral és a fahéjjal. Ebben félpuhára főzöm a körtét, majd szitán lecsurgatom. Üvegekbe, vagy kerámiaköcsögbe pakolom, közészórom a mustármagot, melyeknek felét megtörtem, illetve a tormakockákat. Ráöntöm a leszűrt levet és lezárom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Mihez illik Mindenféle húsétel mellé. Ízelítő a savanyúságreceptekből "Barkács" cékla Csemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Lampascioni marinata (Marinált apró hagymák - Puglia) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka Házi konzerválás, tartósítás Savanyúságok, mixed pickles Fokhagymakonzervek Conserve (olasz konzervek) Nyári receptek Őszi receptoldalak Díszítés, dekoráció Tovább: Tartalomjegyzék