Pacalleves 5.
Bográcsban főttek
Pacalleves 5.50 dkg pacal, 1 ek. zsír, 1 fej vöröshagyma, 1 kk levesízesítő, 1 paprika, 1 paradicsom, 1 ek liszt, só, 1 kk Piros Arany krém, fél ek cukor, 3-4 zellerzöld, 1 zsemle.A megtisztított pacalt sós vízben puhára főzöm, leszűröm, hideg vízzel leöblítem és csíkokra vágom. A forró zsírban aranysárgára pirítom a lisztet, hozzádobom a hagymát, megszórom a cukorral és rántást készítek. Piros Arannyal ízesítem és színezem, másfél liter vízzel felöntöm. Beledobom a négybe vágott paprikát, paradicsomot, a levesízesítőt, az összekötött zeller zöldjét, a pacalt és 25 percig főzöm. A zsemlét hosszú csíkokra vágom, zsíron megpirítom, tányérokba rakom és a levest rámerem.
|
További oldalakNem értem![]() ForrásBosákné.Gulyáslevesek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kristálytiszta húslevesek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |