Tejleves

Levesek

                                         

Tejleves 2 l tej, 2 dkg liszt, 2 dkg vaj, 1 dl tejszín, só. Tészta: 2 tojás, 4 dkg liszt, 4 dkg reszelt sajt, só, vaj. A vajból és a lisztből világos rántást készítek, hozzáöntöm az enyhén sós, forralt tejet és habverővel gyorsan elkeverem. Felforralom, ha kell után sózom és leszűröm. tejszínnel és tojássárgájával sűrítem és tálalom. Külön adom mellé a sült tésztabetétet. Ehhez a tojásfehérjét kemény habbá verem, hozzáadom a tojássárgáját, a lisztet, a reszelt sajtot, a sót és a piskótatésztához hasonlóan kikeverem. Kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntöm és megsütöm. Tetszés szerinti darabokra vágom és a leves mellé adom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Egyszerű, könnyű, finom leves. Gulyáslevesek Erdélyi gulyásleves Gulyásleves Gulyásleves (pörköltből) Szarvas gulyásleves Tikhegyi birkagulyás Kristálytiszta húslevesek Erőleves Fácánleves Gazdag ember levese Húsleves alaprecept Horvát pulykaleves Lakodalmas leves Orjaleves Tyúkhúsleves horvát módon Újházy tyúkhúsleves További receptoldalak Levesreceptek Bográcsételek Alapreceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Édesanyám receptjei Hüvelyesek Vegetáriánus ételek Zöldségparádé Tovább: Tartalomjegyzék