Sültek, pecsenyék

Töltött húsok hidegen és melegen

                                         

Tyúkgalantin 1.

1 tyúk bőre, 25 dkg baromfihús, 3 nagyobb áttört főtt krumpli, 1 tojás, 1 nagy fej hagyma, 5-6 ek libazsír, só, sok apróra vágott petrezselyemzöld, őrölt bors.

A húst ledarálom, majd összekeverem a többi hozzávalóval, majd lazán betöltöm a kikóserezett, lenyúzott tyúkbőrbe. Szépen bevarrom fehér cérnával. Egy tepsibe öntök 1,5 deci vizet és beleteszem a libazsírt, illetve a galantint. Lefedem alufóliával és a sütőben negyed órát sütöm, majd a fóliát levéve a zsírjával gyakran öntözgetve szép pirosra sütöm. Hidegen felszeletelve tálra rendezve és díszítve tálalom. Hidegen, melegen egyaránt kitűnõ, ízletes és mutatós étel.




Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Nem értem

home

Változatok

Más töltelékkel más ízek és változatos színek.

Ízelítő a zsidó konyha remekeiből

home Májgombóc (Édesanyám receptje)
home Sólet 1.
home Sólet 2.
home Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben)
home Kiske
home Csirkekropp 1.
home Fokhagymás csirkecomb
home Libasült 1.
home Panírozott libamell (rántott libamell)
home Rakott krumpli kolbásszal
home Rántott csirke
home Töltött csirke
home Sült kacsamell
home Sült libamell
home Flódni 1.
home Libatepertős pogácsa
home Zserbó szelet

home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Belsőségek
home Zsidó receptek
home Pecsenyék, sültek
home Édesanyámtól
home Vendégeket várunk
home Díszítés, dekoráció

home Tartalomjegyzék