Vegyes leves
Levesek
Anyósom nagyon finom levesét mutatom be. Karalábé és zöldborsó a fő összetevők. Na meg csipetke és egy jó paprikás rántás ... Vegyes levesFél kg karalábé (nem fás!), fél kg fejtett zöldborsó, 3 ek olaj, só, cukor, paprika, jó adag csipetke (1 tojás, maréknyi liszt, csipetnyi só), vágott petrezselyemzöld, 1 ek olaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek liszt.A fazékban olajat forrósítok, majd megforgatom, párolom rajta az 1 x 1 centis kockákra vágott karalábét és a zöldborsót. Felöntöm 1,5 liter vízzel és puhára főzöm. A végén belefőzöm a csipetkét, illetve berántom a fokhagymás-paprikás rántással. Megszórom apróra vágott petrezselyemzölddel.
|
További oldalakNem értemTálalásForrón tálalom.GulyáslevesekErdélyi gulyáslevesGulyásleves Gulyásleves (pörköltből) Szarvas gulyásleves Tikhegyi birkagulyás Kristálytiszta húslevesekErőlevesFácánleves Gazdag ember levese Húsleves alaprecept Horvát pulykaleves Lakodalmas leves Orjaleves Tyúkhúsleves horvát módon Újházy tyúkhúsleves Levesreceptek Bográcsételek Alapreceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Édesanyám receptjei Hüvelyesek Vegetáriánus ételek Zöldségparádé Tovább: Tartalomjegyzék |